- Suministro de Agua : El proceso comienza con un sistema de suministro de agua que suministra agua a la máquina de hielo.
- Placas congeladoras : El corazón de una máquina de hielo en placas industrial son las placas congeladoras. Estas placas son superficies grandes y planas hechas de un material altamente conductor, a menudo aluminio.
- Producción de hielo : Las máquinas industriales de hielo en placas aprovechan los principios de congelación de agua en placas grandes y frías. El agua se distribuye uniformemente sobre las placas de congelación y, a medida que se congela, se forma una capa de hielo en las placas. Este proceso se repite hasta lograr el espesor de hielo deseado.
- Recolección y almacenamiento : Una vez que el hielo se ha formado en las placas de congelación, se recolecta y almacena. El hielo recolectado generalmente se almacena en un contenedor o silo hasta que se necesita. Las máquinas industriales de hielo en placas están diseñadas para producir hielo de forma continua, lo que garantiza un suministro constante para diversas aplicaciones, como refrigeración, procesamiento de alimentos y más.
- Ventajas del hielo en placas : El hielo en placas tiene varias ventajas en comparación con otros tipos de hielo. Tiene un efecto de enfriamiento uniforme y una temperatura de refrigeración constante. También se derrite más lentamente, lo que permite tiempos de almacenamiento más prolongados en comparación con otros tipos de hielo.
En resumen, las máquinas de hielo con placas industriales se diferencian de otras máquinas de hielo en su diseño, centrándose en el uso de placas de congelación para producir grandes cantidades de hielo de manera eficiente. El hielo en placas resultante tiene características únicas que lo hacen adecuado para diversas aplicaciones industriales.
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