Evaporador de Placas de Doble Efecto APV con Sistema Essence y columnas condensadoras de 36 y 16 pulgadas, columna de destilación de 30 pies, 15 bombas de transferencia, torre de agua y vacío, precalentador de placas. Placa de 2 efectos con finalizador de paravap de tercera etapa, enfriador instantáneo y columna de destilación en silla ceRam Industriesic con recuperación de esencia. Capacidades: eliminación de agua de 18 000 lb/h, procesamiento de jugo de uva de 15 brix a 55 brix a 2800 gal/hr y jugo de manzana de 11 brix a 70 brix a 2440 gal/hr. http://www.apv.com/News/EN20_RFFPE_Plate_Evaporatorsb.htm