Planta Piloto Sistema de Evaporación Convap Alfa Laval. Modelo: 6 x 3. S/N HC2290NCN. Capacidad nominal de extracción de agua por hora: 121 lbs. El evaporador incluye tubo de flujo magnético: Modelo 8701TSAOISI, S/N 31413. Diámetro del tubo de flujo: 1 pulg. Temperatura máxima de proceso: 350 °F. Potencia máxima: 1 amperio, 16 V, 16 vatios. Intercambiador de calor de superficie raspada: presión de diseño de la cámara de producto 450 psi, temperatura de diseño 315 °F, MAWP: 450 psi, presión de diseño de la cámara de medios 225 psi. Motor Century, 5,0 hp, 60 Hz, 1170 rpm, 230/460 V, 17/8,5 amperios, trifásico, transmisión final 412. El CONVAP (un CONTHERM modificado) funciona como un evaporador compacto de superficie raspada. Está montado verticalmente y es particularmente adecuado para concentrar productos viscosos, pegajosos o sensibles al calor y normalmente funciona en condiciones de vacío en la etapa final de evaporación para lograr concentraciones muy altas de sólidos. Una amplia gama de etapas del proceso incluye: calentamiento, enfriamiento, congelación, pasteurización, esterilización y cristalización. El Contherm puede funcionar con vapor, agua, salmuera, amoníaco, glicol, R22, R12, aceite térmico o gases líquidos. Dimensiones totales 7 pies 8 pulgadas de largo x 5 pies 6 pulgadas de ancho x 8 pies 1 pulgada de alto.