Freidora Pitco Frialator. Modelo: E18BSS-HHOV. Número de serie: EO1FC015872. Especificaciones de la unidad: 24,0 kW, 480 V, 60 Hz, trifásico. Dimensiones del tanque del sumidero de aceite: 1 pie 9 pulgadas de largo x 1 pie 6 pulgadas de ancho x 9 pulgadas de alto. Capacidad: 13 galones (aceite de alto nivel), 10 galones (aceite de bajo nivel). Indicador visual del nivel de aceite. Drenaje de aceite de 1-1/2 pulg. FNPT. Cesta de la freidora: 1 pie 5 pulgadas de largo x 1 pie 5 pulgadas de ancho x 5-1/2 pulgadas de alto. Controlador de temperatura Watlow. Botón de reinicio del control de límite. Dimensiones totales: 3 pies 2 pulgadas de largo x 1 pie 8 pulgadas de ancho x 3 pies 9 pulgadas de alto.