Cortador/mezclador vertical Hobart - 25 cuartos. Modelo: VCM-25. S/N: U4445 Stephan 2004189. La unidad cuenta con un interruptor de tambor de tipo giratorio manual con controlador de motor de 3 posiciones (APAGADO-BAJO-ALTO) que está entrelazado mecánicamente con la cubierta del tazón. Entradas/salidas: (1) 20 pulg. de diámetro. apertura del cuenco. Motor cerrado Hobart, 4,5/5,5 hp, 1750/3500 rpm, 220 V, 17/19 amperios, 60 ciclos, trifásico. Dimensiones totales: 37 pulgadas de largo x 27 pulgadas de ancho x 46 pulgadas de alto.