Sistema de procesamiento Unitherm Waukesha Cherry-Burrell UHT No-BAC. Modelo: XXI. Homogeneizador Stellar-flo, modelo HD6, serie: 400, n.º de serie. 720473-702. Capacidad aproximada del producto: 210 gph con presión de hasta 3200 lbs. Motor de 10 hp, émbolos: 13/16 pulg. Los requisitos eléctricos son: 230 V, 60 ciclos trifásicos y 5 amperios. NO-BAC Unitherm es un sistema UHT completo para esterilizar productos fluidos a temperaturas de hasta 300 °F. ID del tanque de compensación de agua: 19-3/4 pulg., 23-1/2 pulg. de pared recta. Tanque de compensación de producto con agitador DI: 19-3/4 pulgadas, 23-1/2 pulgadas de pared recta. El agitador tiene un puntal de 3 palas, cada una de 7 pulgadas de largo x 2 pulgadas de ancho, unidas a un eje de 27 pulgadas. Accionamiento agitador Mueller: modelo: V01535A144, 1/20 hp, 1460 / 1725 rpm, 220/230V, 50/60Hz, monofásico. Dimensiones totales: 9 pies 2-3/4 pulgadas de largo x 5 pies. 3/1/2 pulg. de ancho x 7 pies 4 pulg. de alto (H12).

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