Pasteurizador de triple tubo anhidro APV. Modelo: CTT-C-50.B-38-25-3M. Se usó por última vez para pasteurizar de 0,25 a 4 gpm de jugo de 15 grados de 30 °F/50 °F a 200 °F; luego enfriar la misma cantidad de producto de 200 °F a 50 °F/40 °F. También se utiliza para pasteurizar de 0,25 a 4 gpm de concentrado de jugo de 50 grados Brix de 30 °F/50 °F a 200 °F; luego enfriar la misma cantidad de producto de 200 °F a 50 °F/40 °F. Acero inoxidable 316 (lado del producto); Acero inoxidable 304 (lado de servicio). Dimensiones totales: 12 pies de largo x 6 pies de ancho x 7 pies de alto. Se utiliza en la planta piloto APV como calentador/enfriador de jugo de uva.