Chocolatera Lloveras Universal 500. Modelo: Universal 500. Capacidad: 1100 lbs (500 kg). Simultáneamente muele, mezcla, calienta y refina los ingredientes. Las cuchillas giratorias ejercen presión contra la pared interior de la cámara de trabajo. Esta cámara está provista de secciones ranuradas que sirven a las palas para mezclar y refinar el producto, según sea necesario. Las cuchillas y las secciones ranuradas se quitan fácilmente para cambiarlas y limpiarlas. Doble camisa para calefacción y refrigeración. Calentador de agua caliente en línea. Par termoeléctrico. Motor: 20 CV, 50-60 Hz, 220/440 V, trifásico. Adecuado para una amplia gama de productos manufacturados como chocolate, sustitutos del chocolate, bombones, recubrimientos y rellenos especiales. También se puede utilizar para la recuperación y reciclaje de rechazos de otras líneas de productos.