1989 Mezclador al vacío/licuadora de paletas FPEC - 3000 lb. Modelo: 814, S/N: 1409. Acero inoxidable. Dimensiones interiores: 84 pulgadas de largo x 53,5 pulgadas de ancho x 36 pulgadas de alto. Entrada de la licuadora: 6 pulgadas de diámetro; (2) salidas de tapa con bisagras: 27 pulgadas de largo x 21 pulgadas de ancho. Velocidad final de la batidora: aprox. 6 a 25 rpm. Capacidad de inyección de CO2. (2) Motores SEW Varimot de 15 hp: 230/460 V, 36/18 amperios, trifásicos, relación de piñón: 3,3:1. Motor Teco: 5 hp, 1750 rpm, 230/460 V, 13/6,5 amperios, 60 Hz, trifásico. Bomba de vacío Kinney, Modelo: LRC-100, S/N: 91-0826. Entrada/salida: 1,5 pulgadas. Dimensiones totales: 115 pulgadas de largo x 75 pulgadas de ancho x 75,5 pulgadas de alto. Esta mezcladora/licuadora al vacío, modelo 814, tiene un control de velocidad variable incorporado para ajustar la velocidad de mezcla para procesar diferentes productos cárnicos y avícolas a la perfección. Carga al vacío de producto disponible. Vendido originalmente a McCartney Foods en Jackson Mississippi como una licuadora al vacío con capacidad de inyección de CO2. La unidad de licuadora básica en sí cuesta alrededor de $85,000 y la capacidad de vacío agrega $15,000. El CO2 y los controles suman alrededor de 15K-20K.