Procesador Cherry Burrell de 250 galones, modelo EPT, S/N 200-58-494, fondo inclinado, dimensiones internas 48 pulgadas de diámetro x 34 pulgadas de alto a 36 pulgadas de alto, agitador de barrido ancho en el fondo 1/2 hp 220 voltios 1725 rpm , sobre puente de acero inoxidable, deflector vertical de 7-3/4 pulg. de ancho x 19 pulg. de alto, salida del tanque de 1-1/2 pulg. con válvula de acero inoxidable, termopozo, cubiertas abatibles, 2-1/2 pulg. Conexiones de chaqueta, dimensiones totales 69 pulgadas de diámetro x 76 pulgadas de alto.