Congelador Ross BLC-200 IMPINGEMENT IQF--Dos módulos--3 PASOS, Configuración en cascada-Transportadores de 28 pulgadas de ancho--Fabricación 1990--- con transportadores y marco de acero inoxidable; los paneles son de acero inoxidable por fuera y de fibra de vidrio por dentro, aislamiento de espuma de poliuretano en el lugar. Capacidad de 600 a 1200 libras de hamburguesas cada hora (entran a +45 °F y salen a +0 °F de temperatura central en cinco a siete minutos): incluye panel de control con variadores de velocidad para ambos motores de ventilador y dos VSD para transportadores [uno para el transportador superior ; segundo VSD para los dos transportadores inferiores]. Cada módulo contiene un serpentín evaporador de 15 toneladas con motor de ventilador de 15 hp. Total de 30 TR