Intercambiador de calor de superficie raspada Cherry-Burrell Votator. Modelo: 2E672F. Número de serie: 35595VA-6. Los intercambiadores de calor de superficie raspada Votator están diseñados para hasta 400 psig a 375 °F en el lado del producto y 150 psig a 375 °F en el lado de la camisa. Motor Baldor, 15 hp, 1760 rpm, 231 rpm finales, 230/460 V, 38,4/19,2 amperios, 60 Hz, trifásico. El tubo de transferencia de calor del Votator proporciona la conductividad térmica necesaria para manejar productos altamente viscosos. El espesor de la pared del tubo está diseñado con precisión para minimizar la resistencia a la transferencia de calor y al mismo tiempo maximizar la estabilidad estructural. Las aplicaciones típicas son calentar y enfriar salsa de queso, pudín, caRam Industriesel, carne deshuesada, alimentos para mascotas y productos de frutas. Entrada del tubo del producto: (1) puerto macho de asiento biselado de 2 pulg. Entrada de la chaqueta: (1) puerto bridado de diámetro interno de 2 ½ pulg. Salida de la chaqueta: (1) puerto con brida de DI de 2 pulg. Dimensiones totales: 12 pies 1 pulgada de largo x 2 pies 2 pulgadas de ancho x 5 pies 11 pulgadas de alto.