Intercambiador de calor de superficie raspada Cherry-Burrell Votator®. Modelo: 2C672WA. Cilindro de transferencia de calor: 6 pulg. de diámetro. X 72 pulg. L. Eje concéntrico y cañón. Área de superficie de contacto: 9,0 pies cuadrados. Los intercambiadores de calor de superficie raspada Votator están diseñados para hasta 400 psig a 375 °F en el lado del producto y 150 psig a 375 °F en el lado de la camisa. Motor Marcapasos, 15 hp. El tubo de transferencia de calor del Votator proporciona la conductividad térmica necesaria para manejar productos altamente viscosos. Las aplicaciones típicas son calentar y enfriar salsa de queso, pudín, caRam Industriesel, carne deshuesada, alimentos para mascotas y productos de frutas. Dimensiones totales: 9 pies 8 pulgadas de largo x 4 pies 2 pulgadas de ancho x 6 pies 7 pulgadas de alto.