Hervidor con camisa de vapor a gas Groen, 80 galones. Modelo: AH/1-80. Número de serie: 678B. Nat'l Bd: 64106. MAWP: 360 psi a 300 °F. Tasa de entrada: 4,3 hp de caldera (145000 BTU/hr). Tipo de gas: natural. Requisitos del sistema: 115 V, 60 ciclos, 2 amperios, 1 fase. Completo con mirilla y presión, así como acceso piloto a través de una puerta circular. como calibre. Aplicaciones típicas: platos de carne, verduras, sopas, salsas, pasta, arroz, patatas, rellenos de tartas, salsas, aves, mariscos, bagels hirviendo. Gas. Entrada: Conexión NPT de 1/2 pulg. Salidas: Ventilación de 6-1/2 pulgadas de diámetro. Dimensiones totales: 38 pulgadas de largo x 45 pulgadas de ancho x 58 pulgadas de alto.