1995 Sistemas de congelación Congelador en espiral Spiro-Freeze. Modelo: 1210-20-L36. Clasificado de 500 a 1500 libras por hora según el producto y la aplicación. Usado originalmente para 1,100 libras. por hora de tortellini va de 130°F a 35°F usando aire de -5 a -7 grados con un tiempo de permanencia de 8 minutos. El tiempo de congelación de las hamburguesas (4,0 de diámetro x 4,0 oz) colocadas 2 de ancho, una al lado de la otra, sería de aproximadamente 600 a 650 libras/hora. con un tiempo de permanencia de 18 minutos. Este es un congelador en espiral de 10 niveles que gira en sentido antihorario con una correa de eslabones de cadena de 240 pies (activos 202 pies) x 12 pulgadas de ancho y 3 pulgadas de espacio libre entre niveles. Altura de entrada del transportador: 3 pies 4 pulgadas. Altura de salida del transportador: 6 pies 10 pulgadas. Dimensiones de la vía de acceso de entrada y descarga del transportador: 1 pie 6 pulgadas de largo x 10-1/2 pulgadas de alto. Cuenta con una explosión McCormack. Evaporador con 20 pies cuadrados de superficie de serpentín nominal de 10 toneladas. Dimensiones totales: 13 pies de largo x 11 pies de ancho x 10 pies de alto (H11) (ACN1670).

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