Sistemas de congelación Congelador en espiral Spiro-Freeze
Sistemas de congelación Congelador en espiral Spiro-Freeze. Este congelador permitirá al usuario congelar dos flujos de productos separados al mismo tiempo. La entrada de aire es de arriba hacia abajo, pasando por el centro y luego hacia arriba a través de los niveles apilados que contienen el producto. (2) Las correas de alimentación comienzan una al lado de la otra y se apilan a medida que ingresan al congelador. Se usó por última vez para congelar trozos de berenjena de 1,8 oz. Las piezas entraron a 180 °F con un tiempo de permanencia de 22 minutos y salieron a 18-20 °F. Capacidad: aprox. 2600 libras/h. Congelador en espiral: 1 torre, 2 pilas, 8,5 niveles cada una. Altura de alimentación: 36 pulgadas cada correa. Altura de descarga: correa n.° 1: 11,3 pulg.; cinturón n.º 2: 11,9 pulg. Espaciado entre niveles: 6 pulg. Espacio libre del producto: 3 pulg. Ancho de la correa: 30 pulg.; utilizable 28 pulg. Longitud del cinturón activo: 854 pies; longitud total de la correa 1110 pies. Transmisión variable AC de Ram Industries: 7,5 hp. Componentes de refrigeración no incluidos. Dimensiones totales: 35 pies de largo x 35 pies de ancho x 15 pies de alto. Instalado en 2000; dado de baja en octubre de 2005. Funcionó 50 semanas al año; 45 hrs/semana.(HB2)
Detalles de producto
- Cantidad en stock: DMNY001.385
- Fabricante: Freezing Systems
- Modelo: Spiro-Freeze
Detalles IQF
- Tipo IQF: Spiral
- Libras (LBS) por hora de capacidad de congelación: 2600
- Número de torres: 1
- Cantidad de flujos de productos: 2
- Número de niveles: 17 (8.5 each)
- Espaciado entre niveles (pulgadas): 6
- Espacio libre de altura del producto (pulgadas): 3
- Descripción de la alimentación: 36 in each belt
- Descripción de salida: 1- 11.3 in.; belt #2- 11.9 in
- Longitud del túnel cerrado (pies): 41' 3.5"
- Unidad de Toneladas Nominales (TR): 110.3
- ¿Se incluyen paneles aislados? No
Detalles del cinturón
- Descripción del cinturón: (2) Infeed belts begin side by side and stack as they enter the freezer.
- Longitud total del cinturón (pies): 1110
- Longitud total del cinturón activo (pies): 854
- Ancho total de la correa (pulgadas): 30
- Ancho de la banda activa (pulgadas): 28
- Número de cinturones: 2
- 1er material del cinturón: Stainless Steel
- Material del segundo cinturón: Stainless Steel
Detalles del panel de control
- ¿Incluye micropanel de control? Yes
Refrigerante anterior
- Refrigerante anterior: Ammonia (R-717)
- Compatible con amoníaco (R-717): Yes
- Compatible con halocarbono (freón): Yes
Detalles del motor
- ¿Motor incluido? No
Dimensiones:
Detalles adicionales del producto
- Año de fabricación: 1999
- Año de instalación: 2000
- Hoja de especificaciones disponible: Yes
- Utilizado anteriormente con: Last used to freeze 1.8 oz eggplant pieces. Pieces entered at 180 °F with a 22 minute dwell time and exited at 18-20 °F.
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