Evaporador Niro/DeLaval de 6 efectos con TVR: completo con acabador, construcción totalmente de acero inoxidable, aprobado por el USDA, incluidos todos los componentes de soporte con válvulas, tuberías, bombas, tanques de equilibrio, sopladores y controles. Uso anterior: 12% de suero (Mozzarella) 65,000 libras por hora de alimentación y 16,000 libras de 52% de producción de sólidos con 49,000 libras por hora de eliminación de agua. Tiene contacto con el producto de acero inoxidable 316. Ubicado instalado en Leprino Foods en Waverly, Nueva York