Sistemas de congelación Congelador en espiral Spiro-Freeze
Sistemas de congelación Congelador en espiral Spiro-Freeze. Este congelador permitirá al usuario congelar dos flujos de productos separados al mismo tiempo. La entrada de aire es de arriba hacia abajo, pasando por el centro y luego hacia arriba a través de los niveles apilados que contienen el producto. (2) Las correas de alimentación comienzan una al lado de la otra y se apilan a medida que ingresan al congelador. Se usó por última vez para congelar trozos de berenjena de 1,8 oz. Las piezas entraron a 180 °F con un tiempo de permanencia de 22 minutos y salieron a 18-20 °F. Capacidad: aprox. 2600 libras/h. Congelador en espiral: 1 torre, 2 pilas, 8,5 niveles cada una. Altura de alimentación: 36 pulgadas cada correa. Altura de descarga: correa n.° 1: 11,3 pulg.; cinturón n.º 2: 11,9 pulg. Espaciado entre niveles: 6 pulg. Espacio libre del producto: 3 pulg. Ancho de la correa: 30 pulg.; utilizable 28 pulg. Longitud del cinturón activo: 854 pies; longitud total de la correa 1110 pies. Transmisión variable AC de Ram Industries: 7,5 hp. Componentes de refrigeración no incluidos. Dimensiones totales: 35 pies de largo x 35 pies de ancho x 15 pies de alto. Instalado en 2000; dado de baja en octubre de 2005. Funcionó 50 semanas al año; 45 hrs/semana.(HB2)
Product Details
- Cantidad en stock: DMNY001.385
- Manufacturer: Freezing Systems
- Model: Spiro-Freeze
IQF Details
- IQF Type: Spiral
- Pounds (LBS) per Hour of Freezing Capacity: 2600
- Number of Towers: 1
- Quantity of Product Streams: 2
- Number of Tiers: 17 (8.5 each)
- Tier Spacing (Inches): 6
- Product Height Clearance (Inches): 3
- Infeed Description: 36 in each belt
- Outfeed Description: 1- 11.3 in.; belt #2- 11.9 in
- Length Enclosed Tunnel (feet): 41' 3.5"
- Nominal Tons (TR): 110.3
- Insulated Panels Included? No
Belt Details
- Belt Description: (2) Infeed belts begin side by side and stack as they enter the freezer.
- Total Belt Length (Feet): 1110
- Total Active Belt Length (Feet): 854
- Total Belt Width (Inches): 30
- Active Belth Width (Inches): 28
- Number of Belts: 2
- 1st Belt Material: Stainless Steel
- 2nd Belt Material: Stainless Steel
Control Panel Details
- Control Panel Included: Yes
Previous Refrigerant
- Previous Refrigerant: Ammonia (R-717)
- Ammonia (R-717) Compatiable: Yes
- Halocarbon (Freon) Compatible: Yes
Motor Details
- Motor Included? No
Dimensions:
Additional Product Details
- Year of Manufacture: 1999
- Year of Installation: 2000
- Spec Sheet Available: Yes
- Previously Used With: Last used to freeze 1.8 oz eggplant pieces. Pieces entered at 180 °F with a 22 minute dwell time and exited at 18-20 °F.
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